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日期:2018-03-23 16:49:57 來源:蜀味緣 瀏覽:2896次
串串香作為成都的名小吃來說很多人都喜歡食用,串串香中和了四川人喜歡的麻、辣、燙與一體,擁有很多的風味,又不同意傳統(tǒng)的火鍋,而且串串成本價格低,是很多想要致富的人的首選,但是如何做好串串香呢?哪個培訓公司教的串串香口味更好呢?小編知道有一家培訓公司的配方、口味都非常正宗,推薦想要學習的人可以去實地考察一下,哈哈,小編就不買關子了,小編知道的這家餐飲培訓公司叫蜀味緣餐飲培訓公司。
蜀味緣餐飲培訓公司成立多年,擁有眾多的專業(yè)餐飲培訓廚師,學生到校都是先試吃,試吃滿意后再考慮需不需要到公司進行學習 ,教師教導學生時都是傾囊而授,配方都是正宗的川味串串香味道,不存在什么留一手,而且都是一次性繳費,讓學生學的開心學的放心。
【蜀味緣串串香培訓內容】
1、認識串串香專用藥材香料;
2、了解各種串串香專用調味品;
3、串串香底料炒制和煉油工藝;
4、菜品的加工及保管工藝;
5、秘制高湯的制作技術;
6、串串香各種味型的制作工藝;
7、串串香老油煉制工藝;
8、菜品的碼味及保管技術;
9、菜品的裝盤及串簽技術;
10、各種蘸碟的制作工藝。
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