在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2018-06-05 11:05:56 來源：蜀味緣 瀏覽：2955次
成都一個文化和美食獨特的城市，很多人來了后會開始嘗試各種特色美食。由于不太熟悉這個城市就貴去一些出名的地方，所以在成都的很多小吃鋪里會將成都有名的小吃都“聚在一起”。
然而有一種小吃是絕對會有的，就是賴湯圓，可能你只知道它是湯圓 但是不知道它的名字。因其創始人姓氏為賴，因此給其名為“賴湯圓”。
賴湯圓的皮由糯米粉而制作，一般的湯圓都是糯米粉做的，不過賴湯圓的皮細嫩柔軟，一眼望去，很是光滑。
湯圓的表皮潔白無瑕，就像冬天的雪一樣，在一般不會下雪的成都，吃一碗賴湯圓，是不是就像吃了一碗純白的“熱”雪一樣。
它的內陷很細膩，做工精致，一般傳統的黑芝麻陷、洗沙心，隨著人們口味不斷增加，所以內陷就不斷添加，有桂花、金桔、棗泥、玫瑰、櫻桃等等，種類豐富，都可挑選。自己在家也可以做出美味的湯圓，想吃什么味的就怎么做!
原料：糯米粉250g，黑芝麻粉125g，豬油100g，綿白糖15g
輔料：溫水適量
步驟“
1、備好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，豬油，綿白糖;
2、將黑芝麻粉，豬油，綿白糖混合，揉成湯圓餡兒備用;
3、糯米粉加適量溫水，和成一個稍稍濕潤的面團;
4、取適量面團，揉圓，壓扁;
5、包入黑芝麻餡兒，收口，搓圓;
6、將所有湯圓制作好;
7、煮鍋里倒入適量清水燒開，放入湯圓下鍋煮熟;
8、湯圓煮至浮起后，轉小火，再煮一會即可撈出食用。
上一篇：2018年熱門的小吃培訓
下一篇：如何選擇一家優質的小吃培訓學校
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨特的烹飪技巧，在餐飲市場中占據著重要地位。不少人對川菜制作充滿興趣，想要通過專業培訓... [詳細內容]
在餐飲行業蓬勃發展的當下，小籠包作為傳統特色美食，深受消費者喜愛，不少創業者也瞄準了這一商機，希望通過學習小籠... [詳細內容]
老媽兔頭，作為四川地區一道極具特色的傳統美食，以其獨特的麻辣鮮香口味，吸引了無數食客的味蕾。對于想要學習老媽兔... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
