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日期:2020-06-17 12:26:49 來源:四川小吃培訓 瀏覽:4469次
冷鍋串串制作簡單,食用方便,味道和形式上都有著鮮明的特色,而且價格大眾化,經營平易近人。在經營上,冷鍋串串可攤可店,可大可小,而且都不會影響其經營特色。可在菜市作外賣、可開個小店專賣,可設個小攤當小吃賣,還可推上小車邊走邊賣;在味道上,全國市場對川味都非常接受,絕對非常受追捧;在消費上,冷鍋串串更是價廉味美,老少皆宜。冷鍋串串的操作方式也十分靈活,擺攤開店均可,可大可小。
成都冷鍋串串技術培訓哪家專業?冷鍋串串是一種四川及重慶的漢族傳統美食,葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著,隨吃隨取。成都蜀味緣冷鍋串串技術培訓中心,想要經營一個人氣爆棚的重慶冷鍋串串店鋪,就要自己學正宗冷鍋串串的核心技術。自己掌握了冷鍋串串的核心技術,不再需要花大價錢令請廚師,不用去為廚師冷鍋串串手藝不穩定而煩惱,不用擔心因廚師耍大牌而經營不順,冷鍋串串技術培訓中心,幫您解決一切前憂后患!
冷鍋串串培訓內容:
1、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
2、冷串串香底料的配制及熬制方法。
3、冷串串香肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
4、冷串串香各種材料的燙制及方法。
5、冷串串香串簽的經營模式和方法。
6、設備器具采購途徑和要求。
7、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
成都冷鍋串串技術培訓哪家專業?成都蜀味緣餐飲推出的特色美食冷鍋串串制作技術培訓項目,由專業師傅坐鎮,手把手傳授技術,核心技術核心配方都是無保留傳授,不要擔心學不會,因為我們給大家的學習時間是無限制的,因為我們是真正向大家教授核心技術的,來成都蜀味緣冷鍋串串培訓中心學習的學員,無不是滿懷期待的來,高高興興的走。
成都冷鍋串串技術培訓哪家專業?成都蜀味緣的冷鍋串串技術培訓,色澤鮮明,鮮香不膩,味道正宗,回味悠長,一直廣受好評。小吃技術,最主要的是配方的問題,以及關鍵的技巧。為保證每位學員實實在在的掌握技術精髓,成都蜀味緣餐飲將冷鍋串串香的制作方法、核心配方及流程毫無保留的傳授給學員,包括底料炒制、湯料熬制與兌鍋的技術、菜品的加工,刀工以及穿串的技術、各種味碟的制作等。冷鍋串串培訓,大廚現場制作,一對一教學。
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