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日期：2021-06-05 18:21:46 來源：四川小吃培訓 瀏覽：7484次
麻辣香鍋起源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特征。聽說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每逢有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中參與肉、海鮮、筍片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹，入鍋后可以吸收各種肉類和海鮮的甘旨，再參與本身的香味，混合起來，效果了“一鍋香”。
麻辣香鍋技術練習學校哪里專業？學麻辣香鍋技術做法，成都蜀味緣香鍋練習以自身一起的風格和具有前瞻性的思想方法，贏得了廣闊練習學員的一起好評。選擇成都蜀味緣正宗麻辣香鍋技術練習，確保你能在餐飲業占有一席之地，帶領學員走向致富之路!麻辣香鍋練習學，成都蜀味緣既有豐厚的鍋品又有多樣的口味，再加上麻辣香鍋是大眾化消費，既經濟又實惠，人人消費得起!真可謂的天時地利人和!
麻辣香鍋教育流程：
1、麻辣香鍋的運營用具、設備的制作及使用。
2、解說香辛料的效果及分類、選料及加工。
3、練習香鍋調味醬、麻辣醬制作。
4、練習香辣風味醬、豆豉香醬制作。
5、練習香鍋料油的制作。
6、練習素菜的處理方法與技巧。
7、練習肉料的腌制及處理方法。
8、練習蝦的處理方法。
9、練習紅油、鹵水的的制作及保養。
10、練習麻辣香鍋的制作方法與運營形式
麻辣香鍋技術練習學校哪里專業？成都蜀味緣的師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋技術進行了收拾與開發，使麻辣香鍋適宜餐廳運營與操作：材料上，擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上，交融重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特征，突出了麻、辣、鮮、香的特征;辣味上，成都蜀味緣的優勢，它的配方是經過大廚精心研發出來，口味天然十分正宗。它的師資團隊更是有無數的大廚，為產品的教育研發供給了便當的條件。選擇成都蜀味緣，讓你開店掌握核心技術。
麻辣香鍋技術練習學校哪里專業？精選的優質食材打造質量拔尖的甘旨，讓爽口的香鍋協助咱們帶走夏天的煩躁，只留下可口的夸姣味道。如此用心研發的產品，在成都蜀味緣麻辣香鍋技術練習中心還有許多，不只有香鍋系列，還有其它類型的產品可供廣闊顧客享受。所以，要問麻辣香鍋技術練習去哪里好?成都蜀味緣研發的豐厚多樣的甘旨，滿意著不同需求的顧客，抱負選擇!
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黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
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