在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
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培訓項目
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日期：2022-01-16 16:31:06 來源：四川小吃培訓 瀏覽：7947次
東北人酷愛面食，當然是由于一方水土的關聯。早在秦代，北方地區的主糧或是黍、稷，西漢之后，正餐影響力慢慢讓坐落于麥，產麥子者，面為主導食，因此上千年間，北方地區人們在烹調面食上，確實下夠了時間，也是有“一面百樣吃”之說;此外，南方地區的水稻則做為主糧自始至終不變，隨后二種飲食結構組成了中國中式點心文化藝術的南北方差異——“南米北面”。
川味面食培訓學校哪家比較靠譜?文學家趙瑜寫在《私人面食志》中的一段話，恰好是除去故鄉的風景和人過后，保存的那一份相關家鄉飲食搭配的記憶力。而北方地區人的胃，也許對面食十分偏愛，單說陜西的面，便有充足花式，“渭南的乒乓球面，以蘸辣醋水吃之;有北京長安的粘面，以伴大油、蒜末攪拌吃之;有岐山吊面，以韌、薄、光、煎、稀、汪為特點;有興平涎水面，數十人撈面回湯而得名;兼之武學扯面，三原刀削面，大荔牛肉拉面，其形不一樣，味道不一樣，各領風騷。”
川味面食技術課程培訓分配：
1、面食學習培訓系列產品的商品了解。
2、挑選適宜自身店鋪運營的面食項目培訓。
3、面條的制作，和面的比例，讓鮮面條變的筋道的方法和方式。
4、面食項目培訓，各種各樣鮮面條口感及面臊子的制做和調料。
5、面食項目培訓湯底的制做。
6、飯館的運營心得分享，如何打造出自身的特色食品。
川味面食培訓學校哪家比較靠譜?川味面做為四川特色面食，種類豐富多彩，一般按是否有肉臊子來分，沒有肉臊子的面調味品也很豐富多彩，一碗面條全靠調味品湯底來提味道。有肉臊子的各有醬肉面、牛肉面、肥腸面、酸菜肉絲面等。也有一部分地區面食例如宜賓燃面，老母雞湯鋪蓋面，廣元米拌面，四川擔擔面甜水面等。成都蜀味緣學習培訓正宗面食技術，多種多樣川渝特點面食技術學習培訓，不限時間，所有教會才行。除開有四川特點面之外，成都蜀味緣還給予花甲粉，紅油抄手，套飯，蓋澆飯，炒飯，過橋米線這些技術學習培訓，為要想開實體店的學生給予多種多樣川味面食技術學習培訓。
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冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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