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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2022-03-04 10:59:36 來源：四川小吃培訓 瀏覽：17144次
冷鍋串串香串為單位出售,素菜五毛,葷腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由點取菜品,然后交由服務員,在店內現(xiàn)煮,制好后,再放入特制的晾涼的底湯里,然后上桌,由于湯汁是涼的,菜品很快溫冷,由于是浸于湯汁中,菜品汁香味濃,然后再沾以特制的沾碟,食用時,不似火鍋般爆烈,也不像普通串串般的膚淺,菜品熟卻不燙,味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,比火鍋滋味悠長,比串串品位高雅。
學做冷鍋串串技術培訓哪家味道好？學冷鍋串串做法，特色小吃冷鍋串串香底料配方培訓，成都蜀味緣師傅手把手教學，冷鍋串串技術不但味道悠長，麻辣可調，味碟多樣，且食用方便，物美價廉。再加上整體消費不高，快速便捷，可休閑品味，也可做一餐飽腹。有著廣闊的發(fā)展空間和普遍市場適應性，適合于在全國開店，是你想要開店創(chuàng)業(yè)的項目中不錯的選擇！
冷串串培訓內容：
1、認識冷鍋串串香專用藥材香料；
2、了解各種冷鍋串串香專用調味品；
3、冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝；
4、菜品的加工及保管工藝；
5、秘制高湯的制作技術；
6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝；
7、冷鍋串串香老油煉制工藝；
8、菜品的碼味及保管技術；
9、菜品的裝盤及串簽技術；
10、各種蘸碟的制作工藝；
學做冷鍋串串技術培訓哪家味道好？冷鍋串串香經營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以開店經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經營，2--3平方米的營業(yè)面積就可以經營，大大降低租金成本，投資回報率極高。
學做冷鍋串串技術培訓哪家味道好？成都蜀味緣餐飲專業(yè)冷鍋串串香培訓一對一實操教學，包教包會！成都蜀味緣餐飲正宗冷鍋串串香技術培訓。正宗的串串香技術、好的美味串串香配方、口味好的制作技術使您在口味上遙遙領先，再加上獨特的核心秘料和制作工藝使我們的產品口味更香、更濃、更入味。口味是餐飲經營的基礎，一個色香味俱全的餐飲小吃產品讓您在即使殘酷的市場環(huán)境中也能輕松勝出。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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