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培訓項目
Training Project
日期：2022-03-29 13:43:17 來源：四川小吃培訓 瀏覽：13586次
紙包魚口感上外表焦香、內里細嫩，魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。 優點二: 干凈衛生。因為烤魚紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔心粘鍋優點三: 吃完魚，取走烤魚紙，把調料留在烤爐里，倒入所點的配菜，一秒變身鐵板燒。
學紙包魚技術培訓多少錢？成都蜀味緣紙包魚技術培訓公司制作的紙包魚，不用油且不粘，就是魚肉質本身出油的話，烤魚的爐具下面也有出油口，讓了魚的鮮美口感。紙包魚的做法，成都紙包魚技術學習哪里的比較好？成都蜀味緣紙包魚技術培訓咨詢本著誠信經營，公平、開放的原則，致力于特色時尚餐飲和環保綠色餐飲的打造，緊抓市場動態為導向，研發出健康美味的紙包魚。成都蜀味緣紙包魚技術培訓中心結合現代人的要求推出的紙包魚，營養健康，與時俱進。
培訓內容：
1、紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配
2、紙上烤魚底料的識別和配方
3、香料的識別和配方
4、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、辣椒油的制作方法、
5、紙上烤魚底料炒制方法
6、魚的烤制方法和技巧
7、紙上烤魚味型的調配方法
8、炒制過程中的常見問題和處理技巧
9、紅油的處理方法
學紙包魚技術培訓多少錢？成都蜀味緣紙包魚培訓中心作為一家專業紙上烤魚技術培訓、特色餐飲項目研發、大型餐廳運營為一體的專業性機構，實力派總廚團隊，經過長期改進、完善，形成一整套的規范化、標準化的重慶紙上烤魚培訓操作流程，讓零基礎學員也能輕松掌握紙上烤魚技術。從選料，配料，腌制到炒料，全程由專業大廚一對一指導，學員親自動手操練，不限定學時，學會為止。
學紙包魚技術培訓多少錢？成都蜀味緣紙包魚技術培訓除了現料現炒以外，經過長期改進、完善，形成一整套的規范化、標準化的培訓流程，培訓期間專業的烤魚大廚手把手傳授。正宗的紙包魚制作必須通過經驗豐富的烤魚老師傅悉心指導和學員自身反復操作才能達到效果!成都蜀味緣特色紙包魚培訓專業傳授幾十種風味的紙包魚技術，開創烤魚新潮流，所有技術由總廚團隊經過長期改進、完善，形成一整套的規范化、標準化的操作流程，并由專業的烤魚大廚手把手傳授。為讓學員學到核心精髓。
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