在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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比肉好吃的素菜，干鍋杏鮑菇，健康美味的家常素菜菜譜
比肉好吃的素菜，干鍋杏鮑菇，健康美味的家常素菜菜譜 ?對于杏鮑菇， 我嘗試過很多做法，醬燒、燉煮、涼拌、油煎、素炒等，但這種干鍋杏鮑菇的做法， 我認為是最值得推薦給大家的。菌菇和肉的搭配，沒有另外的水分，
2018-08-16
火鍋魚制作，你學會了嘛？
火鍋魚制作，你學會了嘛？原料:鮮活草魚1條、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒節15克、豆豉末35 克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節100克、油酥黃豆40克、雞精20克、味精15克、白酒25克
2018-08-16
5分鐘教會你做酸菜魚，魚肉勁道更美味
5分鐘教會你做酸菜魚，魚肉勁道更美味第一步：首先你需要一條草魚，大小適中，將魚切成魚片，然后加鹽，雞精，新鮮魚不用加黃酒腌一下，然后加芡粉掛芡備用。魚頭魚骨切塊備用。第二步：熱鍋下涼油，蔥、姜、蒜、紅辣椒、花椒、八角再加半
2018-08-14
四川小吃培訓：西昌醉蝦
四川小吃培訓：西昌醉蝦西昌醉蝦的做法一:食材準備鮮活蝦500克(每只長3一5厘米為佳)。 蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克。 冰塊(一定得有冰，沒冰不好吃)。制作步驟1、鮮活蝦用清水洗凈泥沙，剪去蝦槍、須、腳，放
2018-08-14
成都干鍋培訓：干鍋香料配方和比例
成都蜀味緣干鍋培訓：干鍋香料配方和比例干鍋菜一直以來是流行的菜式，更多的會出現在湖北，湖南以及江西地帶，所以到現在被榮譽為川菜類的首選，干鍋多數都是辣的，干鍋里面的辣椒放的都是紅色的干辣椒，而且干鍋在平時可以做很多肉食和
2018-08-10
成都蜀味緣包子面食培訓：蒸包子的四大技巧
成都蜀味緣包子面食培訓：蒸包子的四大技巧蒸包子的四大技巧，你準備好了嗎？ 中國的美食文化博大精深，尤其是面食文化更是花樣百出，而北方人對面食是情有獨鐘，畢竟這是一個人從小吃到大的主食，北方的朋友到南方打
2018-08-10
灌湯包面食培訓：學做好吃的小籠灌湯包子
灌湯包面食培訓：學做好吃的小籠灌湯包子今天吃什么？我來幫你選；每天為你搭配“一日三餐”小籠灌湯包子原料：富強粉500克，豬腿肉500克，水發中海米15克。調料：雞湯(或骨頭湯)400克，香油加克，味精、精鹽各適量。做法1.將剔除骨皮的凈
2018-08-08
成都小吃肥腸粉搭配“鍋盔”，一個鍋盔3兩肉！
成都小吃肥腸粉搭配“鍋盔”，一個鍋盔3兩肉！民以食為天，現如今各種各樣的小吃步入大家的生活中，而中國美食文化博大精深，每個地方都有不一樣的美食特色，小吃君給大家講講美食趣聞，成都小吃的肥腸粉配鍋魁，成都的朋友知道嗎?而這家
2018-08-08
開奶茶店賺錢嘛？奶茶技術在哪里學?
成都蜀味緣專業奶茶培訓 開奶茶店賺錢嘛？怎樣開才賺錢？ 出門逛街必買奶茶已經成為了很多年輕人的生活指南，奶茶也正以雄赳赳、氣昂昂的姿態大步向前進，它的市場現在仍然龐大到無法想象，那在這樣
2018-08-06
成都火鍋培訓：想要開店的創業者學會以下幾點
一、目前的火鍋加盟市場。 1、成都火鍋加盟連鎖:食客口味的區分 中國地廣物博，在飲食方面南北方有很大的差異，總而而言，南方人喜甜、北方人喜咸味。但根據對餐飲市場的統計，成都火鍋是最具包容性以及
2018-08-06
香料在鹵菜中的作用和配比
香料在鹵菜中的作用和配比肉桂、良姜和白芷的用量通常比較大。翻開“香料味型表”逐個對照，發現它們的香味與雞肉等家禽貼合，能充分激發其肉香，是在鹵制家禽類產品配方中的“君料”。 首先說一下肉桂，它聞起來香氣濃郁，但入味很
2018-08-02
四川的特色小吃代表--串串香培訓
四川的特色小吃代表--串串香 說到四川的美食，那真的是非常的多的，但是四川的美食都是以麻辣為主，如果是吃不了辣的的朋友就要沒有口福了。如果是能吃辣的朋友那簡直就是美味的天堂，尤其是四川的串串香真的是超級的美味。
2018-08-02
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨特的烹飪技巧，在餐飲市場中占據著重要地位。不少人對川菜制作充滿興趣，想要通過專業培訓... [詳細內容]
在餐飲行業蓬勃發展的當下，小籠包作為傳統特色美食，深受消費者喜愛，不少創業者也瞄準了這一商機，希望通過學習小籠... [詳細內容]
老媽兔頭，作為四川地區一道極具特色的傳統美食，以其獨特的麻辣鮮香口味，吸引了無數食客的味蕾。對于想要學習老媽兔... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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