在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
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成都錫紙開心花甲米線培訓哪里好?
開心花甲是一種風靡長沙夜宵市場的風味小吃,醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不
2017-11-30
羊肉粉技術培訓 締造了不少的羊肉粉財富
羊肉粉是一種著名小吃。以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調料和具有特色的油辣椒,其特色為香、鮮。米粉入口即化,老少咸宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。這些都是羊肉粉受到大家喜愛的重要原因。現在在全國羊肉粉項目非常
2017-11-28
串串讓大批創業者的崛起 影響世界的串串香技術
串串香是四川地區的地道街邊草根美食,其獨特的消費形式和代表性的麻辣川味風靡全國,隨著七八年的發展,更是進入了鼎盛時期。串串香開始出現在街邊兩道,隨著商販們的帶入市場,經市場的洗禮,其發展趨勢如入了一個快速發展的階段,串串
2017-11-23
關于甜水面的正確做法
甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最后會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上
2017-11-21
加盟火鍋串串店選擇哪家好,學習火鍋串串的技術
在現在追求特色美食的時代,四川的火鍋、小面、麻辣燙、熟食無一不是市場中數一數二的特色名氣美味;不僅如此,這些美食還有著小資金開店的優勢,這確實是讓很多的投資創業者為之眼紅呢!那時下做特色的美食生意,選擇什么好呢,哪個加盟品
2017-11-16
成都雙流白家手工肥腸粉技術培訓
肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。肥腸粉在市場上大受歡
2017-11-14
全套羊肉湯鍋制作流程 培訓湯鍋選料技術
湯鍋是歷史悠久的一道地方傳統特色名菜,湯白、味濃、肉香,而且營養豐富。一般有各種家畜類湯鍋和菌類湯鍋。煮湯鍋選用肥瘦較為適中的家畜均帶皮連骨剁成小方塊狀,少則用土鍋,多則用大鐵鍋混煮,烈火煮到剛熟后,舀出蘸用蔥花、秘制香
2017-11-11
串串底料的炒制及保管技術碗碟的調制
在早年,串串香作為一種草根美食,未進大雅之堂,卻一直擁有很大的消費群體。如今隨著串串香行業的快速發展,串串香從品種、經營形式、食材、風味等方面已經呈現不一樣的風采,成為了當下大家最喜愛的美食之一。其次,串串香美食更以小投
2017-11-09
萬州烤魚技術學習 魚的腌制技術和流程
萬州烤魚雖說也是采用了烤炙技術,它的重點卻不單單是烤那些簡單,它是腌、烤、燉三者相結合精心烹飪而成的重慶特色美食,它早與古代的那種串起來在火堆中烤制的原始方法分離開,那是一種用現代廚具再加以精心研秘而成的,萬州烤魚在極大
2017-11-07
成都養生湯鍋技術學習,菌湯湯鍋怎么做湯鮮
秋冬是食補的黃金時節,而各類養生湯鍋則是最好的表現形式。羊肉湯鍋、狗肉湯鍋補腎壯陽,除寒祛濕;牛肉湯鍋、牛尾湯鍋強身健體,補中益氣;排骨湯鍋、豬蹄湯鍋美容養顏,延緩衰老……養生湯鍋技術學習,湯鍋技術怎么做?現在做餐
2017-11-04
干鍋制作的時間 干鍋香料的選購認識
干鍋是日常飯桌上超級厲害的米飯殺手,又香又辣又過癮。干鍋菜既可以當作一道特色菜品食用,又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現,客人可以根據自己的喜好涮制各種葷、素原料,增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料
2017-11-02
鹵菜好的的秘訣 怎樣把鹵菜做好
食在中國,味在四川,在川菜的王國里,鹵菜是川菜文化的重要組成部分之一,從問世以來,便與廣大群眾接下了不解之緣,歷經千年魅力依舊。當親朋好友匯聚一堂時,成都人的餐桌上難免會有兩道精美的鹵菜,當共同分享那美味可口的鹵菜時,無
2017-10-31
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在餐飲市場日益多元化的今天,烏雞米線憑借其獨特的營養價值和鮮美口感,成為眾多食客的心頭好,也吸引了不少創業者的... [詳細內容]
在成都這座美食之都,小籠包以其獨特的風味深受食客喜愛。對于想要學習小籠包制作技術,開一家受歡迎的小籠包店的人來... [詳細內容]
在探尋美食培訓的道路上,抄手培訓因其獨特的市場需求和廣泛的受眾基礎,成為了眾多創業者和廚藝愛好者的首選。然而,... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞者垂涎,掏... [詳細內容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]