在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
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特色燒烤技術(shù)制作 燒烤醬料調(diào)制技術(shù)
燒烤的美味，歷來對人們具有極大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在一天的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，
2018-02-04
專業(yè)豬腳飯制作 隆江豬腳飯培訓內(nèi)容
豬腳飯是廣東當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食小吃,在當?shù)胤浅Ｊ馨傩盏南矏?豬腳飯主要采用美味的米飯搭配特制的豬腳制作而成,最出名的應該是隆江豬腳飯,隆江豬腳飯吃起來肥而不膩,入口香爽，爽香開胃，而且經(jīng)濟實惠，方便快捷，因此漸漸成為受人們歡迎的快
2018-02-03
麻辣香鍋技術(shù)培訓 理論指導開店
麻辣香鍋其實是麻辣燙的一種發(fā)展和更新，無論是蔬菜還是肉類，都保留著自己的原味，不會有油膩感，聞之濃香，麻辣不燥，味濃醇厚，難怪很多人一旦嘗過便無法忘懷。麻辣香鍋是當?shù)剞r(nóng)家百姓采用優(yōu)質(zhì)原料精心配制而成，其原料上乘，配方獨特
2018-02-02
鹵菜技術(shù)培訓 鹵水制作技巧
四川的美食相比不必多說些什么，因為那是出了名的好吃。很多人去四川旅游，其實是奔著四川的美食去的，在這樣一個美食的天堂，那些技術(shù)培訓師傅的手藝自然是不會差的，他們有專業(yè)的技術(shù)，也有最正宗的配方，如果你想學習鹵菜技術(shù)，那四川
2018-02-01
灌湯包制作培訓 手把手教學包子
灌湯包子，傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地揚州。灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存
2018-01-31
特色面食技術(shù)培訓—碗雜面技術(shù)培訓
豌雜面歸屬于重慶面的一種，是重慶的一種地方特色小吃，以豌豆與雜醬為主料，配以蔥姜蒜為輔料制作而成，口感潤滑，豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜，令人回味無窮。豌雜面比麻辣小面多了豌豆和雜醬兩種澆頭在口感層次上要更豐富一
2018-01-31
成都酸菜魚技術(shù)培訓 保證味道和技術(shù)領(lǐng)先
酸菜魚是一道鮮香麻辣的地道川菜，這道菜的魚肉很是鮮美，一點腥味都沒有，是因為酸菜將其去除了。口味以麻辣為主，讓人吃了欲罷不能。酸菜魚屬四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美譽，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱
2018-01-29
手工水餃技術(shù)培訓 餃子面點技術(shù)傳授
水餃是南北方都要吃的食物，是具有中國特色的食物。可素、可甜可咸，制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。水餃的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，現(xiàn)今
2018-01-28
正宗麻辣燙技術(shù)培訓 為學員提供核心配方
川味麻辣燙顧名思義就是以川味為基礎(chǔ)流傳延伸至全國各大小城市飲食市場的特色小吃，之所以人們都喜歡吃麻辣燙是因為其配料合理，口感鮮香，營養(yǎng)豐富、以及是以多中葷素搭配的食品混合加以主煮制，不存在挑食的
2018-01-27
火鍋技術(shù)掌握 學習火鍋輕松致富創(chuàng)業(yè)
不論春夏秋冬哪個季節(jié)，朋友、同事、親人聚餐大多有兩個選擇——炒菜米飯和火鍋。而在這兩者中，大部分人會選擇后者。其原因有二：第一、火鍋給人熱氣騰騰、熱熱鬧鬧、其樂融融的感覺，很適合聚餐的氛圍；第二，炒菜米飯屬于日常用餐形式
2018-01-26
正宗手工肥腸粉技術(shù) 學習肥腸粉關(guān)鍵技術(shù)
肥腸粉不是簡單的加入調(diào)料即可，而是采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條，在煮的過程中鮮香亦浸入粉內(nèi)，而后分別有精致的系列佐料，再加上鮮蔬，一碗香氣襲人，營養(yǎng)豐富的重慶肥腸粉方才制作成功。肥腸粉的湯頭一般用肥腸、心肺、排骨等添
2018-01-25
專業(yè)燒烤制作 夜宵小吃創(chuàng)業(yè)培訓
一直以來，燒烤受到許多人的喜愛，夜晚來臨之際，許多人都會選擇吃燒烤，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式。所以說，掌握一門燒烤手藝，絕對是一個不錯的選擇。細心的人應該可以發(fā)現(xiàn)，在全國任何一個城市都不缺少燒烤店，而且生意
2018-01-24
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
在餐飲行業(yè)日益繁榮的當下，麻辣干鍋憑借其獨特的風味和廣泛的受眾基礎(chǔ)，成為眾多創(chuàng)業(yè)者和小吃愛好者的熱門選擇。而麻... [詳細內(nèi)容]
在餐飲創(chuàng)業(yè)的熱潮中，鹵菜因其獨特的風味和廣泛的受眾基礎(chǔ)，成為眾多創(chuàng)業(yè)者的熱門選擇。然而，面對市場上眾多的鹵菜培... [詳細內(nèi)容]
在成都這座美食之都，冒菜以其麻辣鮮香的獨特風味，深受食客們的喜愛。不少創(chuàng)業(yè)者看中了冒菜市場的潛力，想要學習冒菜... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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