在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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成都冒菜培訓：做冒菜需要這4個步驟，每一環節都至關重要
成都冒菜培訓：做冒菜需要這4個步驟，每一環節都至關重要制作冒菜分為四個步驟：步驟1炒制底料和紅油取一個大不銹鋼桶，倒入牛油28.5千克、菜子油5千克，大火加熱至油溫達到150℃-160℃時，將混合好的香料下入油鍋內，小火浸炸至香料變成
2019-06-21
早餐小籠包技術培訓，肉餡鮮嫩堪稱一絕
要說包子，還得從魏晉時期說起。當然，那會兒的包子叫做“饅頭”。據說最早的包子是諸葛亮為了救人發明的，用米酒、面粉做皮，以牛羊肉為餡，做成了蠻人的頭的樣子。本來是用于祭祀的，但是由于太香太好吃了，很快就被參加祭祀的人哄
2019-06-19
砂鍋米線培訓全實踐教學隨到隨學
砂鍋米線是著名的地方小吃，也是當地人最喜愛的食物。云南人把米線的吃法發揮到了高處：烹調方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數不勝數，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆
2019-06-19
成都小吃培訓：家常酸菜魚的做法，簡單幾步就能完成
成都小吃培訓：家常酸菜魚的做法，簡單幾步就能完成酸菜魚你愛吃嗎?用魚做成的美食中間，酸菜魚一直都是有著很重要的地位。因為口味酸辣、魚肉Q彈爽滑，所以很多人都非常愛吃酸菜魚。但是酸菜魚我們常常在飯店吃，在家里能做嗎?家常酸菜魚
2019-06-19
成都小吃培訓：早餐店肥腸粉的做法
成都早餐培訓：早餐店肥腸粉的做法肥腸粉是廣大人民群眾最喜歡的食品之一，深受各個年齡段的人們的喜愛，現在我就來分享一下我們這邊的肥腸粉做法吧。首先我們把買回來的肥腸洗凈然后放水里面焯水，瀝干，里面的油也要適當地弄干凈點，不
2019-06-19
早餐包子培訓哪家靠譜？松軟細膩香而不膩
誰都知道，包子符合大眾口味，包子皮松軟細膩，餡香而不膩。餡多種多樣。饅頭也是白皙松軟，豆漿油條醇香可口。是早餐必不可少的選擇，而且早餐包子種類多，所以顧客的選擇性也比較多?！ ≡诔啥际裎毒壈优嘤柕臅r候，我們師傅會從
2019-06-17
成都特色小吃培訓：夫妻肺片的制作方法
成都特色小吃培訓：夫妻肺片的制作方法夫妻肺片推薦理由：夫妻肺片是四川最著名的特色菜品之一，片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。原料：牛舌、牛心、牛肚、牛肉各100克，芝麻30克，油酥花生仁50克。調料：香蔥、紅油、花椒面、鹽
2019-06-17
串串香培訓哪家好：選擇經營串串香店鋪的優勢有哪些?
串串香培訓哪家好：選擇經營串串香店鋪的優勢有哪些? 這么多人想要投資串串香行業，你有想過為什么嗎?如果你沒有想過，那也沒關系，小編替你想了。主要還是因為經營串串香店鋪有以下這些優勢?！ ?、門檻低。不管是選擇自創品牌還是選
2019-06-17
現撈鹵菜技術培訓 開現撈店有哪些注意事項?
現鹵現撈是新型火爆小吃，市場發展前景廣闊，與傳統鹵菜有所區別，味道卻更勝一籌。這款小吃傳了百年鹵煮小吃的精髓和藥學營養配方，加入了改良烹飪工序。為保證食材的新鮮和味道的持久，采用現鹵現撈的烹飪手法，搭配秘制醬料，在炙熱的
2019-06-15
諸葛烤魚技術培訓，專業老師一對一的實戰示講解技術
提到烤魚就不能不說諸葛烤魚，這個名字來自軍師的烤魚品種已經獲得諸多地區食客的喜愛。諸葛烤魚是一道漢族傳統名菜，屬于川菜系或湘菜系。烤魚系列為主特色，烤魚、功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產品，分為麻辣、清香兩大系列
2019-06-13
成都小吃培訓：冷鍋魚的制作方法解密
成都小吃培訓：冷鍋魚的制作方法解密冷鍋魚是由重慶火鍋演變而來的一種做法、由于其端上桌之前已經將魚加工好、端上桌即可食用、魚吃完后可以繼續加熱燙食其他菜品、冷鍋既保存了魚的鮮嫩度、又可燙食其他菜品、可謂一鍋倆吃、獨特的食用
2019-06-13
冒菜的做法及配方，冒菜和麻辣燙的區別
冒菜的做法及配方，冒菜和麻辣燙的區別 冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”
2019-06-13
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
挑選一個優質的早餐技術學習場所對于學會早餐制作至關重要。各家培訓機構各有千秋，以下將為你詳細闡述如何辨別優秀的... [詳細內容]
挑選正宗的早餐技術學習，學員可以學到高超的烹飪技巧，踏上創業征程。蜀味緣早餐技術培訓機構是個不錯的選擇。接下來... [詳細內容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨特的烹飪技巧，在餐飲市場中占據著重要地位。不少人對川菜制作充滿興趣，想要通過專業培訓... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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